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Cantina Filippi


Cantina Filippi è immersa nel cuore del suggestivo territorio del Soave, in Veneto, nel comune di Castelcerino. Fondata agli inizi del '900, la Cantina ha avviato l'attività di vinificazione e relativa commercializzazione nel 2003, utilizzando gli antichi torchi a mano e le vecchie botti di proprietà. Oggi è gestita nel pieno rispetto della natura e secondo metodi biologici e l'attenzione è focalizzata prevalentemente sui vitigni autoctoni: garganega e trebbiano di Soave. La gamma dei vini è articolata e include cinque etichette principali: tre Soave DOC "Castelcerino", "Vigne della Brà" e "Monteseroni", il "Recioto di Soave DOCG "Calprea", un Amarone "Castalberti". Oltre ad essere, l'Azienda elabora in quantità limitate sei vini: due bianchi del veronese "Turbiana" e "Puro", un Soave da raccolta tardiva, un Soave classico DOC e due passiti, "Scapà" e "Diamantina".