Lazio Vermentino IGT 2024 - Castello di Torre in Pietra

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Annata: 2024
Denominazione: Lazio IGT
Vitigno: vermentino 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2029
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Occasione informale
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Colore giallo paglierino. Al naso si esprime con sentori di frutta bianca e pesca matura, note di ginestra ed erbe aromatiche. Al palato si rivela di buon corpo, fresco, sapido e con tracce minerali tipicamente marine.

Abbinamenti

Perfetto per accompagnare tutti i piatti di mare, dai più semplici ai più impegnativi, si sposa bene anche con le carni bianche.

Lazio Vermentino IGT 2024 - Castello di Torre in Pietra: Perchè ci piace

Il Lazio Vermentino IGT di Castello di Torre in Pietra, affinato in vasche d’acciaio per circa 3 mesi, è un vino cristallino, vibrante e biologico, gradevolissimo al palato, in grado di invitare più e più volte alla beva. Rinfranca e non stanca mai.

Cantina

La Cantina del Castello di Torre in Pietra è un’azienda agricola biologica che si trova appena fuori Roma, lungo la via Aurelia (l’antica Via Romana), all’interno della zona D.O.C. Roma. Si estende per 135 ettari: i vigneti ricoprono una superficie... vai alla scheda della cantina