Costa Toscana Bianco IGT “Tiro a Segno” 2023 - Selezione Tenuta Fertuna

Nel calice ha un colore giallo paglierino dorato. Fruttato il naso, attraversato da sensazioni di pera e pompelmo, arricchito da sentori di spezie e tocchi mediterranei. Entra in bocca con un sorso pieno, snello e agile, fresco e sapido.

Perfetto con i piatti di pesce fresco, crostacei e ricette a base di verdure.

Il “Tiro a Segno” è un vermentino di Maremma fortemente legato al terroir di provenienza. Tannico insieme a Tenuta Fertuna hanno individuato una parcella di Vermentino, chiamata dai locali “Tiro a Segno”, con un terroir peculiare: ci troviamo in un terreno ricco di galestro e di alberese, caratterizzato da un microclima mediterraneo con una forte influenza marina e una buona escursione termica fra il giorno e la notte. Abbiamo quindi un Costa Toscana Bianco IGT che si caratterizza per la sua espressione aromatica calda e complessa, che racconta i profumi della macchia mediterranea, senza rinunciare ad una incredibile freschezza. Una volta in cantina, le uve vinificano in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata, per un periodo di 20 giorni; sempre in acciaio il vino viene poi lasciato riposare per alcuni mesi sulle fecce fini, sino all’imbottigliamento. Un’etichetta perfetta sia per il consumo quotidiano che per le occasioni speciali, non puoi fartela sfuggire.