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Château du Châtelard

Beaujolais Villages “Cuvée les Vieille Vignes” 2017 - Château du Châtelard

14,70 €

  • Spedizione entro 5 giorni

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Beaujolais Villages AOC

  • Vitigni: gamay 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2022

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Colore rosso rubino chiaro. Al naso aroma fragrante e fruttato di piccoli frutti rossi e neri. Al palato prevalgono le note fruttate. E' un vino rosso molto morbido e armonioso.

Abbinamenti

E’ un vino da bere giovane, i suoi aromi piacevolmente fruttati si sposano bene con le carni bianche, in particolare con il filetto di maiale alla griglia.

cantina

Riconosciuta attualmente come una tra le migliori realtà vitivinicole del Beaujolais, Château du Châtelard si trova in Francia, a Lancié, e vanta una storia più che secolare.
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Beaujolais Villages “Cuvée les Vieille Vignes” 2017 - Château du Châtelard: Perché ci piace

Il Beaujolais Villages “Cuvée les Vieille Vignes” di Château du Châtelard, rapprresenta una versione interessante di questo vino, che ha conquistato le tavole di tutti gli appassionati dei rossi fragranti, fruttati e poco tannici. Una volta terminata la vendemmia manuale, si procede a una fermentazione carbonica e tradizionale della durata di circa una settimana. Ogni vigna viene vinificata separatamente e solo in un secondo momento si procede all'assemblage. Dopo aver portato a termine la malolattica, il vino matura in vasche d’acciaio, per preservate intatta tutta la freschezza e fragranza fruttata tipica del Beaujolais.

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