Brandini

Barolo DOCG 2013 - Brandini

42,00 €

Esaurito

Annata: 2013
Denominazione: Barolo DOCG
Vitigni: nebbiolo 100%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2021
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

James Suckling 92
Jancis Robinson 16

Note di degustazione

Nel calice ha un colore rosso granata vivo. I profumi al naso si sviluppano intorno a sensazioni terrose e di pelle, ben alternate a note di frutta matura e liquirizia. Al palato è di medio corpo, caratterizzato da un’ottima spalla acida e da un tannino soffice e vellutato.

Abbinamenti

E’ un vino che ha una predisposizione gastronomica verso le pietanze a base di carne rossa, cucinate con preparazioni elaborate. Ottimo anche con la selvaggina, è da provare con i formaggi caprini stagionati.

cantina

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Barolo DOCG 2013 - Brandini: Perché ci piace

Il vino più pregiato dell’azienda Brandini, questo Barolo DOCG, viene prodotto con sentimento e anima, rispettando il terroir ed esprimendolo nel bicchiere in maniera sincera e franca; forza ed eleganza si fondono in un sorso che la componente acida contribuisce a rendere molto interessante. Le uve fermentano in vasche d’acciaio a temperatura controllata per quattro settimane, per poi affinare in botti grandi per 24-30 mesi e in bottiglia per altri 6 mesi. Un’etichetta in cui si riscoprono sapori e sensazioni che raccontano della perfetta sinergia fra terra e uomo.