Château de Valandraud

Vin Rouge "L'Interdit de Valandraud" 2000 - Château de Valandraud

468,00 €

Esaurito

Annata: 2000
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2005/2020
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 91pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

Wine Spectator 88
Antonio Galloni 88

Note di degustazione

Granato alla vista. L’olfatto si sviluppa inizialmente su note di amarena sotto spirito e di confettura di frutti di bosco, per poi lasciar percepire anche nette note erbacee e vegetali. Il palato è coerente con il naso, ben lavorato nella trama tannica e di ottima persistenza.

Abbinamenti

Da abbinare alla carne rossa, è da provare con la tagliata al pepe verde.

cantina

Nel 1989 Jean-Luc Thunevin e sua moglie Murielle Andraud acquistano un piccolo appezzamento di appena 0,6 ettari a Saint-Émilion tra Pavie- Macquin e La Clotte, cominciando a produrre la loro prima ... vai alla scheda della cantina

Vin Rouge "L'Interdit de Valandraud" 2000 - Château de Valandraud: Perché ci piace

Nei primi anni 2000 Jean-Luc Thunevin, spesso ricordato per intraprendere scelte andando controcorrente, decise di coprire due ettari dei vigneti di proprietà con dei teli di plastica, per prevenire i potenziali danni causati dalla pioggia prevista.
Il risultato non fu quello atteso, non tanto relativamente alla funzionalità o meno dei teli, ma perché l’istituto che vigila sulle AOC francesi proibì allo Château de Valandraud di classificare il vino di quell’annata come Saint-Émilion.
La produzione, tuttavia, venne comunque messa in commercio, per l’appunto sotto il nome de “L'Interdit de Valandraud”. La denominazione, ovviamente, è quella di semplice “Vin Rouge”, ma la stoffa rimane quella del Grand Vin. Non ci credete? Non vi resta che provare.