Pravis

Trentino Vino Santo DOC "Arele" 2006 - Pravis (0.375l)

48,50 €

Esaurito

Annata: 2006
Denominazione: Trentino DOC
Vitigni: nosiola 100%
Alcol: 11.5%
Formato: 0.375l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2014/2022
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Dopocena
Giudizio di Tannico: 94pt
Tipologia: Dolce

Riconoscimenti annata corrente

Gambero Rosso 3 Bicchieri

Note di degustazione

Nel bicchiere si presenta con una veste color oro ambrata. I profumi al naso richiamano confetture, caramello, fichi secchi e leggere note tendenti al salmastro. Al palato è morbido, avvolgente, con una componente dolce in perfetto equilibrio fra sapidità e freschezza; chiude con un finale decisamente persistente.

Abbinamenti

Ottimo a fine cena, in accompagnamento a dessert di vario genere e a pasticceria secca, si può sorseggiare anche da solo, a fine pasto, come vino da meditazione.

cantina

"Interpretare la natura per valorizzare un patrimonio fatto di fatiche, di continue sfide colturali, tra contrasti stagionali che si evolvono via via in piaceri che ti conciliano con la vita. Unici, ... vai alla scheda della cantina

Trentino Vino Santo DOC "Arele" 2006 - Pravis (0.375l): Perché ci piace

Pravis è al vertice della piramide qualitativa dei suoi prodotti con questo Arele, Vino Santo che rappresenta una vera e propria chicca in tutto il panorama enologico trentino. Persistente, vivace e mai stucchevole, è una bottiglia di cui non ci si stanca davvero mai. Le uve di nosiola, una volta raccolte, vengono fatte appassire su appositi graticci chiamati arele per poi essere pigiate; la fermentazione è lenta, e il vino viene poi fatto affinare in barriques per un periodo di circa 6 anni. Un Trentino DOC premiato dal Gambero Rosso con il prestigioso Tre Bicchieri, in grado di sfidare lo scorrere del tempo senza alcun timore. Fantastico!