Giudizio di Tannico: 90/100
Recioto della Valpolicella Classico DOCG "Le Novaje" 2022 - Novaia (0.5l)
Recioto della Valpolicella Classico DOCG "Le Novaje" 2022 - Novaia (0.5l)
Novaia

Recioto della Valpolicella Classico DOCG "Le Novaje" 2022 - Novaia (0.5l)

corvina, corvinone, rondinella, uve autoctone13%0,5 L

Artigiani
32,00 €

Recioto della Valpolicella Classico DOCG "Le Novaje" 2022 - Novaia (0.5l)

32,00 €
Ti mancano 69,00 € per la spedizione gratuita
In pronta consegna
Ne rimangono solo 2

In breve

Vitigno
corvina, corvinone, rondinella, uve autoctone
Denominazione
Recioto della Valpolicella DOCG
Alcol
13%
Servizio
14–16 °C
Da bere
2024–2032
Formato
0,5 L
Regione
Veneto
Annata
2022
Tipologia
Dolce
Agricoltura
Naturali
Momento per degustarlo
Dopocena
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Granato carico dai riflessi porpora al bordo. Sentori di frutti rossi appaiono magicamente incastonati in una cornice di caffè, spezie e cioccolato. Il residuo zuccherino appare magistralmente ravvivato dalla freschezza e dalla sapidità, a vantaggio di una lunghezza fuori dagli schemi.

Abbinamenti

Da stappare a fine pasto in compagnia di dessert al cioccolato e pregiate praline.
Cioccolato
Dessert

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 90/100
Il suadente Recioto della Valpolicella Classico DOCG “Le Novaje” viene prodotto con uve corvina, corvinone e rondinella, unite a piccole percentuali di varietà autoctone, raccolte nei vigneti di proprietà condotti in regime biologico. Dopo la vendemmia i grappoli sono posti in appassimento nel fruttato per almeno 140 giorni. La fermentazione è eseguita in acciaio e l’elevazione di 12 mesi in botti di legno di varie dimensioni. Il lato dolce della Valpolicella, si racconta nel calice attraverso un riuscito mix di forza, articolazione aromatica e strutturale.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 90/100
La cantina · Artigiani Novaia

Altri vini di Novaia

Vedi tutti i prodotti di Novaia Vedi tutti →
Valpolicella Classico DOC 2024 - Novaia Giudizio di Tannico: 82/100
Artigiani
Novaia

Valpolicella Classico DOC 2024 - Novaia

11,00 €
Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG "Le Balze" 2017 - Novaia Giudizio di Tannico: 92/100
Artigiani
Novaia

Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG "Le Balze" 2017 - Novaia

65,00 €
Amarone della Valpolicella Classico DOCG “Corte Vaona” 2019 - Novaia Giudizio di Tannico: 90/100
Artigiani
Novaia

Amarone della Valpolicella Classico DOCG “Corte Vaona” 2019 - Novaia

42,00 €
Valpolicella Classico DOC "Fapulito" 2024 - Novaia Giudizio di Tannico: 82/100
Artigiani
Novaia

Valpolicella Classico DOC "Fapulito" 2024 - Novaia

12,50 €
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2023 - Novaia Giudizio di Tannico: 87/100
Artigiani
Novaia

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2023 - Novaia

19,90 €
Recioto della Valpolicella Classico DOCG "Le Novaje" 2023 - Novaia (0.5l) Giudizio di Tannico: 90/100
Artigiani
Novaia

Recioto della Valpolicella Classico DOCG "Le Novaje" 2023 - Novaia (0.5l)

29,90 €
Valpolicella Classico Superiore DOC "I Cantoni" 2021 - Novaia Giudizio di Tannico: 87/100
Artigiani
Novaia

Valpolicella Classico Superiore DOC "I Cantoni" 2021 - Novaia

19,90 €
NovaiaLa storia di Novaia Novaia sorge a Marano di Valpolicella e dal ‘700 è di proprietà della famiglia Vaona.A partire dal secolo successivo vengono acquisiti terreni nelle aree circostanti e... Vai alla cantina