Giudizio di Tannico: 87/100
Moscatello Selvatico Puglia IGT 2024 - Polvanera
moscatello selvatico 100%12,5%0,75 L
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In breve
- Vitigno
- moscatello selvatico 100%
- Denominazione
- Puglia IGT
- Alcol
- 12,5%
- Servizio
- 8–10 °C
- Da bere
- 2025–2027
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Pasticceria secca
Perché ci piace
Giudizio di Tannico: 87/100Ci troviamo nei vigneti Polvanera di Marchesana (Gioia del Colle) e Macchia di Gatto (Casamassima), coltivati con metodi biologici certificati e situati su terreni di natura calcarea e suoli ferrosi. Dopo la raccolta a fine settembre, le uve di moscatello selvatico sono vinificate in purezza e a temperatura controllata, in serbatoi di acciaio inox, dove sostano per circa 6 mesi prima della messa in bottiglia. Seguono ulteriori 12 mesi di affinamento prima di presentare un Moscatello Selvatico Puglia IGT beverino ed estremamente piacevole, bilanciato tra aromaticità, dolcezza e consistente freschezza.
