Cinque Terre Sciacchetrà DOC 2008 - Bisson (0.375l - astuccio)

Bisson

Cinque Terre Sciacchetrà DOC 2008 - Bisson (0.375l - astuccio)

88,00 €

Annata: 2008
Denominazione: Cinque Terre Sciacchetrà DOC
Vitigno: bosco, vermentino, albarola
Alcol: 15.5%
Formato: 0.375L
Allergeni: Solfiti
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Dopocena
Giudizio di Tannico: 87pt
Tipologia: Dolce
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Pasticceria secca

Riconoscimenti annata corrente

Robert Parker

Note di degustazione

Giallo ambrato brillante, dai luminosi riflessi dorati. Si esprime con intensi sentori speziati e di frutta secca, albicocca disidrata e datteri, accompagnati da note balsamiche e di erbe aromatiche. In bocca è dolce, caldo e avvolgente, con una bella struttura e persistenza gusto-olfattiva, che termina su note piacevolmente salmastre.

Abbinamenti

Ottimo con il classico pandolce genovese ma anche con la pasticceria secca in genere. Si esalta nell'abbinamento con formaggi stagionati e dal sapore deciso.

Cinque Terre Sciacchetrà DOC 2008 - Bisson (0.375l - astuccio): Perchè ci piace

Un grande classico questo Cinque Terre Sciacchetrà DOC di Bisson. Una bottiglia che richiama il mare e la sua brezza frizzante, da assaporare con gli amici più cari o in famiglia, dopo il pasto. Ottenuto da una raccolta selezionata di uve a maturazione ottimale, provenienti da terrazzamenti a picco sul mare e appassite su graticci. L'imbottigliamento avviene dopo 18/24 mesi dalla vendemmia.

Cantina

La Società Agricola Bisson, nasce a Chiavari, nel 1978, dalle prime vinificazioni di Pierluigi Lugano, sommelier dalla grande passione per il vino e la terra. Tutto comincia con la lavorazione in cantina di uve acquistate sul territorio e progredisce in ... vai alla scheda della cantina