Untitled-1
Domaine FL

Savennières Blanc “Le Parc” 2020 - Domaine FL

35,00 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2020

  • Denominazione: Savennières AOC

  • Vitigni: chenin blanc 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2024/2030

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Momento per degustarlo: Serata romantica

  • Giudizio di Tannico: 95pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Crostacei, Piatti vegetariani, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • James Suckling 95

Note di degustazione

Giallo paglierino luminoso con riflessi dorati nel calice, al naso propone delicate note di mela golden e mela cotogna, fiori bianchi e fiori di tiglio, con cenni agrumati e vegetali sullo sfondo. Ricco e corposo al palato, offre un sorso intenso e avvolgente, caratterizzato da intensa ed elegante mineralità, con piacevoli e persistenti rimandi floreali sul finale.

Abbinamenti

Bianco francese corposo, sapido e complesso, da abbinare con grande versatilità a primi e secondi di pesce, carni bianche delicate, formaggi a pasta molle e piatti a base di uova e verdure.

cantina

Domaine FL nasce nel 2006, quando Philip Fournier fonda la sua azienda vitivinicola nell’antica regione francese dell’Anjou, all’interno dell’attuale dipartimento Maine-et-Loire. La tenuta ... vai alla scheda della cantina

Savennières Blanc “Le Parc” 2020 - Domaine FL: Perché ci piace

È sufficiente assaggiare questo Savennières Blanc “Le Parc” del Domaine FL per capire la rapida e continua ascesa di questa piccola denominazione sulla Loira. “Le Parc” si presenta infatti come un vino bianco intenso, generoso e succulento, dove corpo, acidità e mineralità sono i protagonisti indiscussi. Le uve di chenin blanc in purezza sono raccolte rigorosamente a mano da viti di 25 anni, coltivate in agricoltura biologica su terreni di origine vulcanica, con strati superficiali di limo e sabbia. L’affinamento sui lieviti (con batonnage) avviene per 12 mesi in fusti tronconici e per 6 mesi in botti da 228 litri. Queste lavorazioni lo rendono perfetto per esprimere al meglio il terroir e un lunghissimo potenziale evolutivo.

Chi ha acquistato questo articolo ha acquistato anche

Altro da questa cantina

Vedi tutti i prodotti di Domaine FL

I più venduti

Altre promo