Giudizio di Tannico: 93/100 Robert Parker: 93/100
Côteaux du Layon “Les 4 Villages” 2022 - Domaine FL

Côteaux du Layon “Les 4 Villages” 2022 - Domaine FL

chenin blanc 100%13,5%0,75 L

Artigiani
Esclusiva
36,00 €

Côteaux du Layon “Les 4 Villages” 2022 - Domaine FL

36,00 €
Esaurito

In breve

Vitigno
chenin blanc 100%
Denominazione
Coteaux du Layon AOC
Alcol
13,5%
Servizio
12–14 °C
Da bere
2025–2030
Formato
0,75 L
Regione
Loira
Annata
2022
Tipologia
Bianco
Agricoltura
Biologici
Momento per degustarlo
Serata romantica

Note di degustazione

Giallo dorato carico e brillante. Al naso spiccano note di uva e frutta candita, miele, albicocca disidrata, fiori bianchi e fiori d’acacia. In bocca entra leggero, morbido e cremoso, con un sorso appagante e coerente. Ottimo l’equilibrio tra dolcezza e acidità.

Abbinamenti

Da abbinare a foie gras, torte alla frutta e frutta secca. Ottimo anche servito da solo, come delicato e originale aperitivo.
Dessert
Foie gras

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 93/100
“Les 4 Villages” del Domaine FL nasce nella denominazione Côteaux du Layon, collocata lungo il fiume Layon, un affluente della Loira. Come tradizione, questo territorio produce vini bianchi dolci da uve chenin blanc surmature e attaccate dalla muffa nobile. “Les 4 Villages” in particolare è frutto di una vendemmia manuale in 4 villaggi e vigneti della denominazione, per valorizzare al meglio la materia prima e l’incredibile terroir. Dopo la vinificazione affina sui lieviti per 9 mesi in botti da 420 litri, quindi si presenta morbido e piacevolissimo alla beva, offrendo un sorso dove la tipica dolcezza è molto ben sostenuta da rinfrescante acidità, lasciando il palato appagato e pronto per un nuovo assaggio.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 93/100
  • Robert Parker: 93/100
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