Savigny-Les-Beaune Vieilles Vignes 2021 - Vincent Girardin
Vincent Girardin

Savigny-Les-Beaune Vieilles Vignes 2021 - Vincent Girardin

51,00 €
Esaurito
  • Annata: 2021
  • Denominazione: Savigny-Les-Beaune AOC
  • Vitigno: pinot nero 100%
  • Alcol: 13%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2024/2028
  • Temperatura di servizio: 16/18 °C
  • Momento per degustarlo: Cena tra amici
  • Giudizio di Tannico: 80pt
  • Tipologia: Rosso
  • Abbinamenti: Pollame, Primi di carne, Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Rosso rubino. Al naso dominano i sentori fruttati - su tutti le note di cassis e fragola -, seguono poi toni floreali e cenni terrosi. Al palato è fragrante, rotondo e di gradevole lunghezza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai primi di carne, si sposa bene anche con il pollame e le carni bianche.

Savigny-Les-Beaune Vieilles Vignes 2021 - Vincent Girardin: Perchè ci piace

Il Savigny-Les-Beaune Vieilles Vignes di Vincent Girardin nasce in Côte de Beaune, da uve pinot nero allevate su suoli calcarei, ricchi di pietre e ghiaia, e raccolte manualmente. Affinato in barrique, è un vino dove a farla da padrone è il frutto, copioso ed esuberante: vi conquisterà, grazie al suo induscusso fascino, senza troppi sforzi.

Cantina

Vincent Girardin nasce nel 1961 a Santenay, un villaggio della Côte d'Or, nel cuore della Borgogna; membro di una nota famiglia di vignaioli, ne rappresenta l'undicesima generazione. Vincent inizia la sua personalissima avventura di viticoltore nel 1982, con soli 2 ... vai alla scheda della cantina

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