Meursault Vieilles Vignes 2022 - Vincent Girardin

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Annata: 2022
Denominazione: Meursault AOC
Vitigno: chardonnay
Alcol: 13%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2030
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce, Uova

Note di degustazione

Giallo paglierino, dai riflessi dorati. Si avvertono al naso profumi di fiori bianchi, note di frutta bianca, pesca, agrumi. tocchi burrosi, di miele e frutta secca; al sorso è succoso, fresco, morbido e sapido al tempo stesso, dal lungo finale.

Abbinamenti

Si abbina con un risotto ai frutti di mare.

Meursault Vieilles Vignes 2022 - Vincent Girardin: Perchè ci piace

Il Meursault "Vieilles Vignes" è prodotto in Borgogna dall'azienda vinicola Vincent Giradin, utilizzando uve chardonnay in purezza provenienti da vigne di oltre 60 anni, coltivate su un terreno ricco di gesso e argilla. Alla conclusione della vendemmia avviene la fermentazione con lieviti indigeni, a cui segue un affinamento in legno per 14 mesi. Il risultato è un vino che si esprime con eleganza attraverso un ampio ventaglio aromatico.

Cantina

Vincent Girardin nasce nel 1961 a Santenay, un villaggio della Côte d'Or, nel cuore della Borgogna; membro di una nota famiglia di vignaioli, ne rappresenta l'undicesima generazione. Vincent inizia la sua personalissima avventura di viticoltore nel 1982, con soli 2 ... vai alla scheda della cantina