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Priorat Negre "Dits del Terra" 2021 - Terroir al Limit

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Annata: 2021
Denominazione: Priorat DO
Vitigno: carignan
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2034
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Serata tra intenditori
Giudizio di Tannico: 94pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

Robert Parker

Note di degustazione

Rosso rubino intenso. Emergono profumi di erbe mediterranee, seguiti da profumi di ribes nero, mora, frutti scuri; al sorso è fruttato, strutturato, dal tannino equilibrato e di lunga persistenza.

Abbinamenti

Si abbina con carni stufate e formaggi stagionati.

Priorat Negre "Dits del Terra" 2021 - Terroir al Limit: Perchè ci piace

Prodotto dall'azienda vinicola catalana Terroir al Limit, il Priorat Dits del Terra è realizzato utilizzando uve carignan, coltivato su terreni ricchi di minerali e argilla. In seguito all'accurata vendemmia e alla vinificazione, il vino sosta per alcuni mesi in vasche di cemento. Potente ed espressivo, vivacizzato da freschezza e tannino, è un rosso affascinante, dalle mille sfaccettature.

Cantina

La Spagna ha una tradizione vinicola che parte da molto lontano nel tempo, con più di 200 vitigni conosciuti e altri 300 ancora sconosciuti sparsi nel Paese. La sua grande varietà di vitigni e la vastità del territorio coltivato, circa... vai alla scheda della cantina