Giudizio di Tannico: 88/100
Montsant Negre "Pas de deux Coreografia" 2022 - Terroir Al Limit
Terroir al Limit

Montsant Negre "Pas de deux Coreografia" 2022 - Terroir Al Limit

grenache noir 50%, carignan 50%13%0,75 L

Artigiani
54,00 €

Montsant Negre "Pas de deux Coreografia" 2022 - Terroir Al Limit

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Vitigno
grenache noir 50%, carignan 50%
Denominazione
Montsant DO
Alcol
13%
Servizio
18–20 °C
Da bere
2024–2028
Formato
0,75 L
Annata
2022
Tipologia
Rosso
Agricoltura
Biodinamici
Momento per degustarlo
Degustazione alla cieca
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Nel bicchiere si annuncia con un bel colore rosso rubino. Interessante il naso, che si muove con note che “rimbalzano” dalla frutta rossa selvatica a tocchi speziati e di erbe essiccate. Entra in bocca con una grazia setosa, strutturata, equilibrata, con una rete di tannini a grana fine che sfumano in un finale lungo e persistente.

Abbinamenti

Perfetto con una grigliata mista, è ottimo con una rolata di pollo con salsiccia e prosciutto.
Secondi di carne bianca
Secondi di carne rossa
Selvaggina

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 88/100
Una giocosa interconnessione di aromi e sapori colpisce, sin dai primi istanti, chi ha la fortuna di assaggiare il Montsant Negre “Pas de deux Coreografia” di Terroir Al Limit. Un omaggio “liquido” a una regione, una tradizione e un luogo. Artigianalità in vigna e approccio “lo-fi” in cantina, questi i segreti di un sorso autentico: nessuna diraspatura, pigiatura a grappolo intero, estrazioni estremamente delicate. Nasce così un rosso spagnolo che conquista anche i palati più esigenti, assicurando sempre un sorso di assoluta qualità.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 88/100
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