Chianti Classico DOCG 2021 Magnum - Cigliano di Sopra

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Annata: 2021
Denominazione: Chianti Classico DOCG
Vitigno: sangiovese 100%
Alcol: 13%
Formato: 1.5L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2032
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 92pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

Robert Parker

Note di degustazione

Rosso rubino intenso il colore all’occhio. Al naso, le iniziali note fruttate di amarena, ciliegia e melograno, si uniscono a richiami di humus, di spezie e di tabacco dolce. Il sorso è scorrevole, ben lavorato nella trama tannica, ampio e persistente.

Abbinamenti

Ideale con le carni rosse, è ottimo insieme alla tagliata al rosmarino.

Chianti Classico DOCG 2021 Magnum - Cigliano di Sopra: Perchè ci piace

Prodotto in circa 1800 bottiglie, invecchia per almeno 14 mesi tra tonneau e barrique. Il Chianti Classico di Cigliano di Sopra è un rosso di razza che vi farà riscoprire la vera essenza del gallo nero. Non filtrato e lasciato fermentare esclusivamente a opera dei lieviti indigeni, è un Chianti Classico autentico che vi conquisterà in tutto e per tutto sorso dopo sorso.

Cantina

Un terroir unico, un team giovane capace di unire innovazione e tradizioni, e uno sguardo ai cugini d’oltralpe: sono questi tutti elementi che fanno della Fattoria di Cigliano di Sopra una delle cantine su cui puntare a occhi chiusi per... vai alla scheda della cantina