Giudizio di Tannico: 90/100
Toscana IGT "Ciglianello" 2024 - Cigliano di Sopra
Cigliano di Sopra

Toscana IGT "Ciglianello" 2024 - Cigliano di Sopra

sangiovese, canaiolo, colorino13%0,75 L

Artigiani
Esclusiva
17,50 €

Toscana IGT "Ciglianello" 2024 - Cigliano di Sopra

17,50 €
Esaurito

In breve

Vitigno
sangiovese, canaiolo, colorino
Denominazione
Toscana IGT
Alcol
13%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2025–2029
Formato
0,75 L
Regione
Toscana
Annata
2024
Tipologia
Rosso
Agricoltura
Biologici
Momento per degustarlo
Pranzo in famiglia
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rosso rubino. Si avvertono profumi di viola, note di frutta rossa in confettura e ciliegie sotto spirito; in bocca è succoso, scorrevole, dal tannino equilibrato.

Abbinamenti

Perfetto in abbinamento ai primi di carne, può accompagnare anche i menu di terra.
Primi di carne
Primi di terra
Secondi di carne rossa

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 90/100
Il "Ciglianello" della cantina Cigliano di Sopra è ottenuto da uve sangiovese, canaiolo e colorino, tutte raccolte accuratamente a mano; la fermentazione avviene spontaneamente, in vasche di acciaio inox, legno e cemento. In seguito, dopo la svinatura, una parte del vino viene trasferita in barriques e in tonneaux di rovere francese e una parte in cemento; l’affinamento dura circa 12 mesi e dopo questo periodo il vino viene assemblato in inox, dove sosta brevemente prima di essere imbottigliato.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 90/100
La cantina · Artigiani Cigliano di Sopra

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