Châteauneuf du Pape Rouge "La Part des Anges" 2023 - Domaine Raymond Usseglio
Domaine Raymond Usseglio

Châteauneuf du Pape Rouge "La Part des Anges" 2023 - Domaine Raymond Usseglio

64,00 €
  • In pronta consegna
  • Annata: 2023
  • Denominazione: Châteauneuf du Pape AOC
  • Vitigno: mourvèdre 70%, grenache 20%, syrah 10%
  • Alcol: 14%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2025/2040
  • Temperatura di servizio: 16/18 °C
  • Momento per degustarlo: Cena in baita
  • Giudizio di Tannico: 97pt
  • Tipologia: Rosso
  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Si presenta alla vista di un bel rosso rubino intenso. Il naso è ricco di frutta scura matura, come mora e ribes nero, con note di vaniglia, sfumature mentolate e nuance speziate a completare il quadro. L’assaggio è opulento e corposo, giustamente tannico e persistente, gradevolmente balsamico in chiusura.

Abbinamenti

Perfetto con le carni rosse e con la cacciagione, è ottimo insieme con il filetto di cervo in salsa di mirtilli.

Châteauneuf du Pape Rouge "La Part des Anges" 2023 - Domaine Raymond Usseglio: Perchè ci piace

È composto da un blend anomalo, questo Châteauneuf du Pape Rouge “La Part des Anges” del Domaine Raymond Usseglio, che vede la composizione insolitamente a prevalenza di mourvèdre, con la grenache e il syrah a completare il taglio. Lasciato invecchiare in botti di rovere, è uno Châteauneuf du Pape opulento e ricco, articolato e complesso, elegante e capace di offrire un’interessante longevità. È un rosso del Rodano che vi farà innamorare al primo istante.

Cantina

La storia del Domaine Raymond Usseglio è interessante, e racconta di un immigrato italiano, Francis Usseglio, venuto dall’Italia alla Francia nel 1931 e stabilitosi a Châteauneuf du Pape. La produzione di vino è iniziata nel 1948, proseguendo poi con Raymond, ... vai alla scheda della cantina