Champagne Assemblage Millésime 2012 - Bruno Paillard (Wine Outlet)

Dorato, con riflessi ambrati; perlage fine e persistente. Al naso si esprime con sentori di ribes, mora selvatica, amarena e agrumi maturi, note di nocciole tostate e cenni di cannella e legno di cedro. Al palato si presenta di corpo pieno e avvolgente, l'assaggio è lungo e armonico.

Ottimo in abbinamento agli antipasti di pesce, anche affumicato, è da provare con le crudità e i crostacei al vapore.

Lo Champagne Assemblage Millésime di Bruno Paillard nasce dalle migliori uve della stessa annata, provenienti dai 10 migliori terroir nel cuore della Champagne. Lasciato riposare per 9 anni in cantina, vanta, fin da subito, un fascino magnetico e una beva coinvolgente; ideale per occasioni speciali e cene formali, è, indubbiamente, un'etichetta prestigiosa.