Arbois Trousseau "Amphore" 2018 Magnum - Tissot

Tissot

Arbois Trousseau "Amphore" 2018 Magnum - Tissot

135,00 €

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Annata: 2018
Denominazione: Arbois AOC
Vitigno: trousseau 100%
Alcol: 14%
Formato: 1.5L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2026
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 82pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino. Al naso è piacevolmente ricco e si esprime con sentori di frutti rossi maturi e note di spezie. Al palato è ampio, di buon corpo, vibrante e di lunga persistenza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alle carni rosse, si sposa bene anche con l'agnello e l'anatra.

Arbois Trousseau "Amphore" 2018 Magnum - Tissot: Perchè ci piace

L'Arbois Trousseau "Amphore" del DomaineTissot nasce da uve provenienti da 5 diversi vigneti e, dopo aver riposato per un mese in tini troncoconici, matura per sei mesi in anfore da 420 litri. Il trousseau è un vitigno autoctono della regione del Jura e in questo vino, di singolare profondità e consistenza, esprime meravigliosamente tutta la sua tipicità. Assolutamente da provare.

Cantina

Immerso in una delle zone più importanti dello Jura, nel villaggio di Montigny-les-Arsures a due passi da Arbois, questo interessante Domaine è oggi gestito con maestria da Stéphane e Bénédicte Tissot. Nel 1999 la coppia converte i vigneti di proprietà all'agricoltura biologica e nel 2004 effettua il passaggio definitivo alla biodinamica, ottenendo in aggiunta la certificazione Demeter. Dai 46 ettari di vigneti, i Tissot elaborano ben 36 diverse cuvées, provenienti da terroirs con caratteristiche differenti, tra cui alcuni Chardonnay facenti parte della AOC Arbois ed elaborati da vari crus, qualche Côtes du Jura, dei Crémant du Jura e alcuni Vins Jaunes.

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