Alsace Pinot Gris AOP 2022 - Domaine Amélie & Charles Sparr

Alsace Pinot Gris AOP 2022 - Domaine Amélie & Charles Sparr

pinot grigio 100% 14% 0.75L

Artigiani
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15,00 €
Alsace Pinot Gris AOP 2022 - Domaine Amélie & Charles Sparr
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In breve

Vitigno
pinot grigio 100%
Denominazione
Alsace AOP
Alcol
14%
Servizio
8/10 °C
Da bere
2024/2031
Formato
0.75L
Regione
Alsazia
Annata
2022
Tipologia
Bianco
Agricoltura
Biodinamici e Naturali
Momento per degustarlo
Cena tra amici

Note di degustazione

Paglierino scarico e luminoso alla vista. Naso intenso che profuma di pesca bianca e mela, di acacia e biancospino. Caldo e avvolgente in assaggio, corposo, ravvivato dalla sapidità minerale.

Abbinamenti

Un bianco corposo e bilanciato, ideale per pesci e carni alla griglia.
Secondi di carne bianca
Secondi di pesce

Perché ci piace

Nasce da uve pinot grigio in purezza questo Pinot Gris di Domaine Amélie & Charles Sparr. I grappoli vengono raccolti in due vigneti diversi per composizione del suolo e condizioni climatiche, ma accumunati dal regime biologico in essi rigorosamente applicato. Dopo la pressatura soffice è svolta la fermentazione in acciaio a temperatura controllata, seguita da un affinamento a contatto con le fecce nobili. Bianco di struttura, fedele alle tradizioni del territorio.

La cantina · Artigiani Domaine Amélie & Charles Sparr