Giudizio di Tannico: 88/100
Alsace Pinot Blanc AOP "Pensée" 2023 - Domaine Amélie & Charles Sparr

Alsace Pinot Blanc AOP "Pensée" 2023 - Domaine Amélie & Charles Sparr

pinot bianco 100%13%0,75 L

Artigiani
Esclusiva
19,90 €

Alsace Pinot Blanc AOP "Pensée" 2023 - Domaine Amélie & Charles Sparr

19,90 €
Esaurito

In breve

Vitigno
pinot bianco 100%
Denominazione
Alsace AOP
Alcol
13%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2030
Formato
0,75 L
Regione
Alsazia
Annata
2023
Tipologia
Bianco
Agricoltura
Biodinamici e Naturali
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Paglierino luminoso, regala al naso profumi di mela verde, tiglio e nocciola. In bocca risulta ottimamente bilanciato e ravvivato dalla spiccata sapidità.

Abbinamenti

Il bianco ideale per zuppe di verdure oppure per secondi piatti a base di salmone e pollo scottati.
Secondi di carne bianca
Secondi di pesce
Zuppe

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 88/100
L’Alsace Pinot Blanc "Pensée" AOP è prodotto con uve raccolte nel vigneto allevato in biologico posto nei dintorni del villaggio di Sigolsheim, caratterizzato da un suolo sassoso. Dopo la pressatura soffice è svolta la fermentazione in acciaio a temperatura controllata, seguita da un affinamento a contatto con le fecce nobili. Un bianco di territorio, nel segno dell’equilibrio e dell’eleganza.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 88/100
La cantina · Artigiani Domaine Amélie & Charles Sparr