Oltrepò pavese Bonarda Doc "Carlino" 2016 - Castello di Luzzano

11,00 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Oltrepò pavese DOC
Vitigni: croatina 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2018/2021
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 83pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino carico con riflessi violacei. Al naso è vinoso e intenso, con sentori di viola e speziature. in bocca si presenta pieno, con un alcolicità abbastanza elevata ma ben integrata ed una buona persistenza.

Abbinamenti

Primi piatti con sughi di carne e secondi di carne rossa sono un ottimo abbinamento ma se volete il massimo provatelo con il classico Risotto alla Bonarda.

cantina

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Oltrepò pavese Bonarda Doc "Carlino" 2016 - Castello di Luzzano: Perché ci piace

Il "Carlino" è una caratteristica Bonarda ferma dell'Oltrepò pavese che Castello di Luzzano produce nel vocato territorio di Rovescala dove la Croatina da cui viene prodotto questo vino ha trovato l'ambiente ideale. Affina in vasche di cemento in modo da mantenere lineare e intonse le caratteristiche dell'uva di provenienza. Le uve provengono da un vigneto chiamato, appunto, "Carlino". Questa bonarda ci riporta, attraverso i suoi sentori schietti, al piacere più puro del bere vino buono senza pensieri.