PRODOTTI

Apollonio

Salento Rosato "Elfo" 2025 - Apollonio

Puglia negroamaro 100%

TANNICO 91

Giudizio di Tannico: 91/100

202512%0.75L Primi di pesce, Salumi, Secondi di pesce Cena tra amici

Coppi

Salento Rosato IGP "Coré" 2025 - Coppi

Puglia negroamaro 100%

TANNICO 88

Giudizio di Tannico: 88/100

202512%0.75L Antipasti di terra, Legumi, Primi di terra, Zuppe Occasione informale

Palamà

Salento Rosato IGP "Metiusco" 2025 - Palamà

Puglia negramaro 100%

TANNICO 90

Giudizio di Tannico: 90/100

202513%0.75L Formaggi stagionati, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce Bicchiere quotidiano

Michele Calò

Salento Rosato IGP "Mjère" 2025 - Michele Calò

Puglia negroamaro 90%, malvasia nera 10%

TANNICO 93

Giudizio di Tannico: 93/100

202512.5%0.75L Secondi di carne bianca, Secondi di pesce Occasione informale

Due Palme

Salento Rosato IGP "Rosalita" 2025 - Due Palme

Puglia negroamaro, malvasia nera

TANNICO 80

Giudizio di Tannico: 80/100

202512%0.75L Pizza, Salumi, Secondi di pesce Occasione informale

Leone de Castris

Salento Rosato IGT "Five Roses Anniversario" 2025 - Leone de Castris

Puglia negroamaro 80%, malvasia nera di Lecce 20%

TANNICO 94

Giudizio di Tannico: 94/100

202512%0.75L Antipasti di pesce, Crostacei, Secondi di pesce Cena tra amici

Leone de Castris

Salento Rosato IGT "Five Roses" 2025 - Leone de Castris

Puglia negroamaro 90%, malvasia nera di lecce 10%

TANNICO 90

Giudizio di Tannico: 90/100

202512%0.75L Primi di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce Cena tra amici

Tormaresca

Salento Rosato IGT "Furia di Calafuria" 2025 - Tormaresca

Puglia negroamaro, cabernet franc, syrah

TANNICO 80

Giudizio di Tannico: 80/100

202512.5%0.75L Antipasti di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce Cena tra amici

Morella

Salento Rosato IGT "Mezzarosa" 2025 - Morella (tappo a vite)

Puglia negroamaro, primitivo

TANNICO 88

Giudizio di Tannico: 88/100

202513%0.75L Piatti vegetariani, Pollame, Salumi, Secondi di pesce, Torte salate Cena estiva, Occasione informale

Michele Calò

Salento Rosato Riserva IGT "Cerasa" 2025 - Michele Calò

Puglia negroamaro 100%

TANNICO 88

Giudizio di Tannico: 88/100

202513%0.75L Secondi di carne bianca, Secondi di pesce Occasione informale

Due Palme

Salento Rosso IGP "Albrizzi" 2021 - Due Palme

Puglia primitivo, cabernet sauvignon

TANNICO 84

Giudizio di Tannico: 84/100

202113.5%0.75L Primi di terra, Secondi di terra Bicchiere quotidiano

Apollonio

Salento Rosso IGP "Valle Cupa" 2021 - Apollonio

Puglia primitivo 50%, negroamaro 50%

TANNICO 81

Giudizio di Tannico: 81/100

202115%0.75L Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina Cena tra amici

Palamà

Salento Rosso IGP “Metiusco” 2025 - Palamà

Puglia 50% Negramaro, 25% Malvasia nera, 25% Primitivo

TANNICO 84

Giudizio di Tannico: 84/100

202514%0.75L Formaggi erborinati, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa Pranzo in famiglia

Tormaresca

Salento Rosso IGT "Fichimori" 2025 - Tormaresca

Puglia negroamaro 90%, syrah 10%

TANNICO 85

Giudizio di Tannico: 85/100

202512.5%0.75L Primi di terra, Secondi di terra Cena tra amici

Artigiani

Vini degli artigiani

Morella

Salento Rosso IGT "Mezzanotte Primitivo" 2024 - Morella

Puglia primitivo 100%

TANNICO 80

Giudizio di Tannico: 80/100

202415%0.75L Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa Cena tra amici

Conti Zecca

Salento Rosso IGT "Nero" 2022 - Conti Zecca

Puglia negramaro 70%, cabernet sauvignon 30%

TANNICO 93

Giudizio di Tannico: 93/100

202214%0.75L Formaggi stagionati, Selvaggina Cena tra amici

Apollonio

Salento Rosso Riserva IGT “Vigna Vitrilli Grande” 1997 - Apollonio

Puglia primitivo 50%, negroamaro 20%, aleatico 30%

TANNICO 90

Giudizio di Tannico: 90/100

199715%0.75L Secondi di carne rossa, Selvaggina Occasioni speciali

Leone de Castris

Salento Sauvignon IGT "Vigne Case Alte" 2025 - Leone de Castris

Puglia sauvignon blanc 100%

TANNICO 85

Giudizio di Tannico: 85/100

202512.5%0.75L Crostacei, Molluschi Pranzo in famiglia

Artigiani

Vini degli artigiani

L'Archetipo

Salento Spumante Millesimato Brut Nature IGP "Marasco" 2024 - L’Archetipo

Puglia marasco 100%

TANNICO 81

Giudizio di Tannico: 81/100

202412%0.75L Antipasti di pesce, Crostacei Cena tra amici

Apollonio

Salento Susumaniello "Elfo" 2024 - Apollonio

Puglia susamaniello 100%

TANNICO 93

Giudizio di Tannico: 93/100

202413%0.75L Antipasti di carne, Primi di carne, Secondi di carne bianca Cena tra amici

Due Palme

Salento Susumaniello IGP "Serre" 2022 - Due Palme

Puglia susumaniello

TANNICO 92

Giudizio di Tannico: 92/100

Suckling 90

James Suckling 90/100

202213.5%0.75L Primi di terra, Secondi di terra Cena tra amici

Leone de Castris

Salento Susumaniello IGT "Per Lui" 2022 - Leone de Castris

Puglia susumaniello 100%

TANNICO 91

Giudizio di Tannico: 91/100

202214.5%0.75L Primi di terra, Secondi di carne rossa, Secondi di terra Cena tra amici

San Marzano

Salento Susumaniello IGT "Susco" 2021 - San Marzano

Puglia susumaniello

TANNICO 88

Giudizio di Tannico: 88/100

202113.5%0.75L Formaggi stagionati, Primi di carne, Primi di terra, Secondi di carne rossa Grigliata

Apollonio

Salento Susumaniello Rosato IGT "Il150" 2025 - Apollonio

Puglia susumaniello 100%

TANNICO 83

Giudizio di Tannico: 83/100

202512.5%0.75L Antipasti di pesce, Crudità di pesce, Primi di pesce Occasione informale