Giudizio di Tannico: 80/100
Salento Rosso IGT "Mezzanotte Primitivo" 2024 - Morella
Morella

Salento Rosso IGT "Mezzanotte Primitivo" 2024 - Morella

primitivo 100%15%0,75 L

Artigiani
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Salento Rosso IGT "Mezzanotte Primitivo" 2024 - Morella

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In breve

Vitigno
primitivo 100%
Denominazione
Salento IGT
Alcol
15%
Servizio
18–20 °C
Da bere
2025–2029
Formato
0,75 L
Regione
Puglia
Annata
2024
Tipologia
Rosso
Agricoltura
Biodinamici e Naturali
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Alla vista risulta rosso rubino intenso. Al naso spiccano sentori di frutti rossi, con note di peonia, more e violetta, pepe nero ed una leggera nota di liquirizia. In bocca risulta fresco e fragrante, ben equilibrato, dotato di un tannino elegante e persistente.

Abbinamenti

Ottimo con secondi piatti a base di carne rossa, da provare anche con l'agnello.
Secondi di carne bianca
Secondi di carne rossa

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 80/100
Questo Salento IGT dell'azienda Morella esprime al meglio un vitigno profondamente radicato in questi territori. Un vino che, dopo una vendemmia manuale e alcuni travasi, viene imbottigliato senza filtrazioni, in modo da garantire la massima naturalezza possibile al prodotto. Un vino particolarmente giovane ma già strutturato; vi saprà stupire.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 80/100
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