Salento Rosato IGP "Mjère" 2025 - Michele Calò

Name: Salento Rosato IGP "Mjère" 2025 - Michele Calò
Brand: Michele Calò
SKU: MCROSATO25
Price: 13.0 EUR
Availability: InStock

negroamaro 90%, malvasia nera 10%12,5%0,75 L

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Vitigno: negroamaro 90%, malvasia nera 10%
Denominazione: Salento IGP
Alcol: 12,5%
Servizio: 12–14 °C
Da bere: 2026–2028
Formato: 0,75 L
Regione: Puglia
Annata: 2025
Tipologia: Rosé
Momento per degustarlo: Occasione informale
Allergeni: Solfiti

Note di degustazione

Rosa corallo. Al naso si esprime con sentori di frutta fresca e note decise di ciliegia. Al palato si rivela fresco, sapido e di buona finezza. Equilibrato.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento al pesce in umido e alle carni bianche, si sposa bene anche con i formaggi a pasta fresca.

Secondi di carne bianca

Secondi di pesce

Perché ci piace

Il Salento Rosato IGP "Mjère" firmato Michele Calò nasce da uve coltivate, col tradizionale sistema ad alberello, in una delle zone più tipiche del Salento, nei comuni di Tuglie, Sannicola e Alezio. Grazie ad un'accurata selezione delle stesse uve e ad una complessa vinificazione "a lacrima", si ottiene questo rosato di massima tipicità e dall'avvincente mediterraneità, fiore all'occhiello dell'azienda.