Giudizio di Tannico: 80/100
Salento Rosato IGP "Rosalita" 2025 - Due Palme
Due Palme

Salento Rosato IGP "Rosalita" 2025 - Due Palme

negroamaro, malvasia nera12%0,75 L

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Salento Rosato IGP "Rosalita" 2025 - Due Palme
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Vitigno
negroamaro, malvasia nera
Denominazione
Salento IGP
Alcol
12%
Servizio
12–14 °C
Da bere
2026–2028
Formato
0,75 L
Regione
Puglia
Annata
2025
Tipologia
Rosé
Momento per degustarlo
Occasione informale
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rosa tenue alla vista, luminoso e lucente. Il naso si apre con richiami delicatamente floreali, di rosa nello specifico, per poi proseguire su note fruttate che ricordano i frutti rossi croccanti. L’assaggio è scorrevole e di buon equilibrio, fresco e gradevolmente sapido, di buona persistenza.

Abbinamenti

Da scegliere con i piatti rossi a base di pesce, lo troverete buonissimo anche insieme con la pizza al prosciutto crudo.
Pizza
Salumi
Secondi di pesce

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 80/100

Il negroamaro e la malvasia nera si uniscono per essere lavorati in una versione inedita, che in questo caso prende il nome di “Rosalita”, ovvero Rosato del Salento etichettato “Due Palme”. È un Rosato fresco e scorrevole, che rientra a pieno merito nella categoria di quei vini capaci di farti scolare la bottiglia senza fartene rendere conto. Provatelo e lo potrete constatare voi stessi.

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