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H. Blin

Champagne Demi-Sec - H. Blin

27,90 €

  • In pronta consegna

  • Denominazione: Champagne AOC

  • Vitigni: pinot meunier 80%, chardonnay 20%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2019/2022

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Dessert, Foie gras

Note di degustazione

Dorato; perlage fine e persistente. Al naso si esprime con sentori dominanti di frutti gialli maturi; si distinguono, in particolare, note di albicocca, prugna e pesca. Al palato si presenta fresco e rotondo; chiude con cenni di fichi e caramello.

Abbinamenti

Versatile nell'abbinemento, è ideale per accompagnare il foie gras e l'anatra laccata con miele ed è ottimo anche a fine pasto, con le torte di frutta e con quelle di caramello.

cantina

L’inizio di tutto risale all’incirca alla metà del XX secolo, al 1947 per la precisione, anno in cui Henri Blin, nato e cresciuto in una famiglia di vitivinicoltori, ha avuto l’intuizione di... vai alla scheda della cantina

Champagne Demi-Sec - H. Blin: Perché ci piace

Lo Champagne Demi-Sec a firma H. Blin nasce nella Vallée de la Marne, zona della Champagne nota per la presenza di suoli silicei e argillosi, che ben si prestano, in particolare, alla coltivazione del pinot meunier. Fine e piacevolmente concentrato nei profumi, è uno Chmpagne generoso ed invitante, in grado di regalare un sorso lungo ed armonioso.

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