Champagne Brut Tradition Grand Cru - Egly-Ouriet

67,00 € 79,00 €

Esaurito

Annata: NV
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: pinot noir 75%, chardonnay 25%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo, Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Secondi di pesce, Secondi di terra

brand

Egly-Ouriet, domaine familiare la cui storia è giunta alla quarta generazione, sorge ad Ambonnay, comune Grand Cru nel cuore della Montagna di Reims, regno del pinot nero. Le vigne di proprietà, ... vai alla scheda del brand

Champagne Brut Tradition Grand Cru - Egly-Ouriet: Perché ci piace

Il Brut Tradition deriva da un blend di uve pinot nero e chardonnay, di cui circa il 50% sono vini di riserva. La fermentazione è spontanea senza lieviti aggiunti e per il 20% viene effettuata in legno. Il primo élevage sui lieviti dura circa un anno. Imbottigliamento senza filtrazione e liqueur d'expédition aggiunta in dosi quasi irrilevanti, pari a circa 3-4 g/l. un Grand Cru di razza.