Champagne Brut Rosé - Paul Clouet

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Annata: NV
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: pinot noir 80%, chardonnay 20%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Serata romantica
Giudizio di Tannico: 81pt
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Crostacei

Note di degustazione

Nel calice ha un colore rosa acceso, con un perlage fine e sottile, di ottima durata. Il bouquet di profumi che si sprigionano al naso mescola lievi tocchi erbacei di sottobosco a sensazioni di scorza di limone e ribes nero. In bocca è secco, elegante, di buon corpo e con un’ottima armonia. Chiude con un finale lungo.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, si consiglia di berlo anche a tutto pasto, dove accompagna con stile la cucina di mare, sia con cruditè che con preparazioni alla brace. Da urlo con un fritto di sogliola, fiori di zucca e asparagi di mare.

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Pochi altri vini al mondo riescono ad evocare il mito del buon bere e del divertimento come lo champagne. Un prodotto con cui i francesi, dimostrando ancora una volta di saper fare squadra a livello ... vai alla scheda del brand

Champagne Brut Rosé - Paul Clouet: Perché ci piace

Cosa c’è di meglio che accompagnare una cena romantica con una delle bollicine più famose al mondo? Lo Champagne di Paul Clouet ha un “allure” davvero unico, e quando poi si presenta in versione Brut Rosè è ancora più irresistibile. Blend di pinot noir e chardonnay, dopo la prima fermentazione in acciaio, rimane sui lieviti in bottiglia per almeno 36 mesi. Un’etichetta davvero interessante, che ben rispecchia il legame tra l’azienda e il terroir circostante: buon brindisi!