Domaine des Hardières

Domaine des Hardières è un’azienda vinicola francese fondata nel 2012 ad Anjou, nella regione della Loira, lungo il Layon, affluente del grande fiume francese. La tenuta e i suoi vigneti beneficiano di nebbia mattutina e soleggiati pomeriggi, e della conseguente notevole escursione termica giornaliera. L’indiscutibile vocazione vinicola del terroir incoraggia la ricerca dell’eccellenza, oltre che invitare ad approcci diversi e originali: caratteristiche delle aree vitate sono esposizione favorevole, vigneto posto su un pendio dal terreno ben drenato e ricco di scisto e calcare. Il Domaine des Hardières si estende attualmente per 23 ettari, di cui 15 coltivati, a nord di Layon. L’età media delle viti è di 28 anni e la coltivazione è svolta interamente secondo pratiche biologiche, rispettose di ambiente, suolo e terroir. Una scelta che permette di conservare intatti pregi e potenzialità del vigneto negli anni a venire. La tenuta produce solo vini biologici certificati, da provare lo Chenin blanc in vendita online qui su Tannico.