Saumur Brut "400" - Domaine Des Sanzay
Domaine Des Sanzay

Saumur Brut "400" - Domaine Des Sanzay

18,00 €
  • In pronta consegna
  • Annata: NV
  • Denominazione: Saumur AOC
  • Vitigno: chenin blanc 85%, chardonnay 15%
  • Alcol: 12.5%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2024/2026
  • Temperatura di servizio: 6/8 °C
  • Momento per degustarlo: Aperitivo
  • Giudizio di Tannico: 93pt
  • Tipologia: Spumante
  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crudità di pesce

Note di degustazione

Paglierino, con riflessi dorati; perlage fine e persistente. Al naso si rivela di piacevole intensità; è ricco e fragrante. Al palato è suadente, fresco e armonioso.

Abbinamenti

Ottimo per allietare l'aperitivo, può anche accompagnare l'intero pasto.

Saumur Brut "400" - Domaine Des Sanzay: Perchè ci piace

Il Saumur Brut "400" del Domaine Des Sanzay, perfetto accordo di chenin blanc e chardonnay, è un metodo tradizionale e riposa sui lieviti per 12 mesi. Intenso e di ottima struttura, omaggia il trisnonno del suo produttore; "400" era, infatti, il suo soprannome, in quanto - per corporatura e vigore fisico - si riteneva, scherzosamente, che pesasse almeno 400 libbre.

Cantina

Il Domaine des Sanzay è gestito dalla medesima famiglia da ben 5 generazioni; Louis, trisnonno di Didier -attuale proprietario - ha fondato, infatti, il Domaine intorno al 1880 e gli hanno fatto, poi, seguito, nella gestione, Louis-Théophile e Maria, Ludovic ... vai alla scheda della cantina

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