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Dario Dall'ò


Dario Dall’ò è sempre stato un frequentatore di una regione bellissima qual’è il Trentino e dal 2013 ha deciso di avviare la produzione del suo vino, dopo aver acquistato una piccola tenuta nella località di Cavedine, in provincia di Trento. Dalla cantina lo sguardo si perde nel verde delle foglie di vite che corrono lungo i filari e arrivano sino al confine con il bosco, una posizione ideale con davanti l’Adamello e alle spalle le cime del Monte Bondone. Questo è il luogo considerato perfetto per un progetto biologico che vede protagonista un vitigno come lo chardonnay, impiegato per la produzione di quello che ad oggi è l’unico vino di Dario, chiamato “Inprimis”.