Giudizio di Tannico: 82/100
Vino Bianco "Posca Bianco" - Orsi Vigneto San Vito

Vino Bianco "Posca Bianco" - Orsi Vigneto San Vito

uve autoctone a bacca bianca12,5%0,75 L

Artigiani
16,00 €

Vino Bianco "Posca Bianco" - Orsi Vigneto San Vito

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Vitigno
uve autoctone a bacca bianca
Alcol
12,5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2024–2027
Formato
0,75 L
Regione
Emilia Romagna
Tipologia
Bianco
Agricoltura
Naturali
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Giallo paglierino luminoso dalle sfumature dorate alla vista. Naso intrigante e intenso con note di fiori sambuco, pesca, miele e agrumi. Assaggio nel segno della freschezza, teso e minerale.

Abbinamenti

Perfetto per svariate ricette della cucina di mare, saprà regalarvi abbinamenti estrosi.
Primi di pesce
Secondi di carne bianca
Secondi di pesce

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 82/100
Il “Posca Bianco” è un “vino perpetuo”, vale a dire ottenuto da colmature eseguite mensilmente in una vasca che viene alimentata a partire dal 2011, anno della fermentazione spontanea del vino originario. Si tratta di un vino unico e inimitabile, imbottigliato rigorosamente senza filtrazioni e chiarifiche, con una minima aggiunta di solforosa.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 82/100
La cantina · Artigiani Orsi Vigneto San Vito