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Elderton Estate

Australia Red “E Series” 2014 - Elderton Estate

14,50 € 16,20 €

Esaurito

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  • Annata: 2014

  • Denominazione: Australia Wine

  • Vitigni: shiraz 86%, cabernet sauvignon 14%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2020

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Di colore rosso violaceo scuro, al naso evidenzia aromi fruttati di prugna e ciliegia, allietati da un leggero sentore di legno tostato e di spezie. In bocca è vivace, di medio corpo, e dotato di una buona persistenza.

Abbinamenti

Ottimo per un barbecue, si sposa davvero bene con diverse tipologie di carni, sia rosse che bianche. Perfetto anche con i formaggi mediamente stagionati, è da provare con i tajarin al ragù di capriolo.

cantina

Nel cuore della Barossa Valley, nel sud del continente australiano, sorge, nella piccola cittadina di Nuriootpa, l’azienda agricola Elderton Estate, presente in queste aree sin dal lontano 1894. ... vai alla scheda della cantina

Australia Red “E Series” 2014 - Elderton Estate: Perché ci piace

Una chicca proveniente da un territorio forse ai più sconosciuti, dove le uve shiraz e cabernet sauvignon si fondono l’un l’altra alla perfezione, creando un taglio che, dal Nuovo al Vecchio Mondo, dona sempre sensazioni diverse. Affinato per pochi mesi in grandi botti di legno, l’Australia Red “E Series” dell’Elderton Estate è un vino accurato e ben definito, in cui la percentuale maggiore di shiraz dona la grande componente fruttata riscontrabile al naso e in bocca, mentre il cabernet aumenta la struttura e il corpo del vino, regalandogli il giusto grado di complessità. Una bottiglia assolutamente da provare, per rimanerne piacevolmente sorpresi!

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