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Villa Sparina

Vino Spumante di Qualità Brut - Villa Sparina

18,90 €

  • In pronta consegna

  • Annata: NV

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Primi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • James Suckling 92
  • Wine Spectator 87
  • Wine Enthusiast 87
  • Bibenda 3 Grappoli

Note di degustazione

È caratterizzato da un colore giallo paglierino chiaro, il perlage è finissimo e piuttosto persistente. Al naso si esprime con note fresche di frutto, e sentori floreali, non manca un accenno minerale. Al palato è fresco e pieno, equilibrato, minerale, lungo e di grande grande piacevolezza.

Abbinamenti

Parrà azzardato, ma da provare con un risotto molto semplice arricchito da una spolverata di tartufo. In assenza sta bene con il pesce, come aperitivo, con formaggi freschi...

cantina

Villa Sparina è un'Azienda vinicola che ha sede a Monterotondo, in Piemonte, nel cuore della nota zona del Gavi, un terreno che ora è anche una DOCG e che da tempo immemore è dedicato alla... vai alla scheda della cantina

Vino Spumante di Qualità Brut - Villa Sparina: Perché ci piace

Questo Vino Spumante di Qualità Brut di Villa Sparina ci piace per la sua grande freschezza e perché riesce a contenere in un calice tutta la mineralità di un territorio. È un vino sapido e fresco, il perlage è fitto e fine, trascorre almeno trentasei mesi a contatti con i lieviti ed ha una propria innegabile identità. Da provare per chi ama le bollicine diverse dal solito.

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