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Nicosia

Terre Siciliane Catarratto Frizzante IGT “Juculano” 2017 - Nicosia

9,50 €

Esaurito

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Terre Siciliane IGT

  • Vitigni: Catarratto

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2019

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 7/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Formaggi freschi, Molluschi, Secondi di pesce

Note di degustazione

Alla vista ha un colore giallo paglierino brillante, con un perlage molto lieve. Il naso è pervaso da sentori sottili e fini di fiori e frutta a polpa bianca. In bocca colpisce per la freschezza scorrevole e per la struttura leggera. Chiude con un finale leggermente ammandorlato.

Abbinamenti

Perfetto come aperitivo, dove accompagna egregiamente fritture, tartine di pesce e formaggi freschi. Da urlo con i classici arancini!

cantina

Un’antica e solida azienda vitivinicola, quella delle Cantine Nicosia, che vantano una storia alle spalle costantemente rivolta verso un continuo rinnovamento. 240 ettari vitati in totale, condotti... vai alla scheda della cantina

Terre Siciliane Catarratto Frizzante IGT “Juculano” 2017 - Nicosia: Perché ci piace

Profumi fragranti e una grande freschezza, che, di sorso in sorso, aumenta la goduria al palato: questo “Juculano” prodotto da Nicosia è davvero perfetto per brindare durante le occasioni più felici! Prodotto da catarratto in purezza, le uve, dopo la fermentazione, vengono travasate in serbatoi ermetici, dove gli zuccheri residui si trasformano in CO2 andando a definire il perlage; poi si passa all’affinamento, svolto in vasche d’acciaio inox per qualche mese. Un Terre Siciliane Catarratto Frizzante IGT brioso e disinvolto, da avere sempre a portata di mano.

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