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Colosi

Salina Bianco IGT 2018 - Cantine Colosi

10,50 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Salina IGT

  • Vitigni: inzolia, catarratto

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2020

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 86/100

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Molluschi, Primi di pesce, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • Luca Maroni Punteggio 91/100

Note di degustazione

Giallo paglierino il colore. Gradevole e intenso il bouquet olfattivo, composto da sentori fruttati di pesca a polpa bianca e da sfumature agrumate di limone. Il sorso si dimostra corrispondente al naso, fresco, aromatico e di buona persistenza. Ammandorlata e leggermente sapida la chiusura.

Abbinamenti

Ideale da abbinare a piatti a base di pesce o frutti di mare, è ottimo con il risotto alla pescatora.

cantina

Con dieci ettari vitati situati nell’isola di Salina, con esattezza ubicati in località Gramignazzi, nel territorio del comune di Malfa, le Cantine Colosi operano nel settore vitivinicolo dal 1987... vai alla scheda della cantina

Salina Bianco IGT 2018 - Cantine Colosi: Perché ci piace

Da un blend tra uve di inzolia e catarratto prende vita questo Salina Bianco IGT, delle Cantine Colosi. Dopo la fermentazione, matura in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Riesce a riunire alla perfezione le componenti succose e fruttate, con le sfumature fresche e sapide. Generoso, giovane e diretto, offre una beva appagante e mai scontata.

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