Gatti

Prosecco Frizzante DOC "Surlie" - Azienda Agricola Gatti

11,50 € 14,50 €

Esaurito

  • Denominazione: Prosecco DOC

  • Vitigni: glera 100%

  • Alcol: 11.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2016

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo , Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 6/10

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di terra , Primi di terra

Note di degustazione

Alla vista, color giallo oro opaco. Il naso mostra profumi di frutti a polpa bianca (pera e mela) e di agrumi, con un bel richiamo minerale. In bocca, il sorso è fresco, sapido, piacevole e pulito. Armonico. Bevibilità infinita.

Abbinamenti

Questo Prosecco Colfóndo è ideale come aperitivo. Si sposa bene anche con antipasti o primi piatti a base di verdure o salse bianche.

cantina

Il Veneto è una delle regioni più prolifiche di tutta Italia dal punto di vista vitivinicolo, con diverse zone di produzione a dir poco interessanti, da cui nascono prodotti come Amarone della... vai alla scheda della cantina

Prosecco Frizzante DOC "Surlie" - Azienda Agricola Gatti: Perché ci piace

"Surlie" è un Prosecco Colfóndo, una tipologia di Prosecco che non viene elaborato utilizzando il metodo Martinotti con la rifermentazione in autoclave, bensì la presa di spuma avviene in bottiglia ed è poi imbottigliato appunto con i propri lieviti. La prima fermentazione del Prosecco Frizzante DOC "Surlie" dell'Azienda Agricola Gatti avviene in cemento con i lieviti indigeni.

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