Giudizio di Tannico: 87/100
Prosecco Extra Dry DOC “Miol” 2025 - Bortolomiol

Prosecco Extra Dry DOC “Miol” 2025 - Bortolomiol

glera 100%11%0,75 L

9,00 €
Prosecco Extra Dry DOC “Miol” 2025 - Bortolomiol
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In breve

Vitigno
glera 100%
Denominazione
Prosecco DOC
Alcol
11%
Servizio
6–8 °C
Da bere
2026–2029
Formato
0,75 L
Regione
Veneto
Annata
2025
Tipologia
Spumante
Classificazione
Millesimato
Momento per degustarlo
Aperitivo
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Alla vista ha un colore giallo paglierino brillante, con un perlage fine e persistente. Il naso è dominato da leggeri sentori fruttati e floreali. Al palato è vivace, scorrevole, ben equilibrato in ogni sua componente.

Abbinamenti

Perfetto per l’aperitivo, dove accompagna diversi tipi di tartine e ingredienti. Ottimo con pietanze a base di pesce, si consiglia di abbinarlo anche con la carne bianca: perfetto con gli spiedini di pollo.
Antipasti di terra
Secondi di carne bianca
Secondi di pesce

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 87/100

Quando l’aperitivo chiama, Bortolomiol risponde: ecco il “Miol”, Prosecco Extra Dry DOC con cui l’azienda vuole andare incontro a tutti coloro che, desiderosi di provare la bollicina italiana più famosa al mondo, vogliono un prodotto semplice e diretto, destinato a un consumo rapido. Le uve di glera fermentano a temperatura controllata con lieviti selezionati in acciaio, per poi effettuare la presa di spuma e rimanere ad affinare, sempre in acciaio, per un periodo di circa 1-2 mesi. Una bottiglia onesta e sincera, che appena stappata è già finita!

La cantina Bortolomiol