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Zago

Prosecco Extra Dry DOC - Zago

10,90 €

  • In pronta consegna

  • Annata: NV

  • Denominazione: Prosecco DOC

  • Vitigni: glera 100%

  • Alcol: 11%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2024

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 86pt

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Formaggi freschi, Legumi

Note di degustazione

Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino, con qualche lieve riflesso tendente al verde. Il perlage è fine e mediamente persistente. I profumi al naso sono intensi, e si strutturano intorno a note di fiori bianchi e mela croccante. All’assaggio è piacevole, morbido e avvolgente, con una buona freschezza e un finale sapido.

Abbinamenti

Perfetto per l’aperitivo, dove accompagna diversi tipi di tartine e ingredienti. Ottimo con pietanze a base di pesce, si consiglia di abbinarlo anche con le minestre di legumi.

cantina

L’Azienda agricola Zago è il risultato di un lungo percorso, costruito con pazienza e dedizione nel corso del tempo dalla famiglia Zago, nell’arco di ben cinque generazioni diverse. Le origini... vai alla scheda della cantina

Prosecco Extra Dry DOC - Zago: Perché ci piace

Un Prosecco DOC che si fa bere con grande piacevolezza, il cui sorso non risulta mai stancante, ma anzi puntualmente avvolgente. Questo Extra Dry dell’azienda agricola Zago non delude mai, recitando sempre il ruolo di protagonista, sia in aperitivi informali che in occasioni più formali. Le uve di glera fermentano in autoclavi di acciaio, dove avviene la presa di spuma e la conseguente formazione del caratteristico perlage. Una bottiglia che, appena aperta, finisce troppo in fretta: l’importante è averne sempre a disposizione la giusta scorta.

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