Vino Rosato "Les Fades del calcari" 2023 - Cosmic Cellar

27,00 €

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Annata: 2023
Vitigno: Cariñena Bianca, Cariñena Grigia, GarnachaBianca, Garnacha Grigia, Moscato d’Alessandria
Alcol: 11%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2026
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Scampagnata
Giudizio di Tannico: 87pt
Tipologia: Orange Wine
Abbinamenti: Antipasti di terra, Formaggi freschi, Piatti vegetariani, Salumi, Torte salate

Note di degustazione

Color buccia di cipolla, naturalmente mosso nel calice. Si avvertono leggeri profumi floreali, note fruttate di pesca e arancia sanguinella; al sorso è vivace, fresco, beverino.

Abbinamenti

Compagno ideale di un pic nic, si presta anche ad accompagnare un aperitivo.

Vino Rosato "Les Fades del calcari" 2023 - Cosmic Cellar: Perchè ci piace

"Les Fades del Calcari" , prodotto in Catalogna dalla cantina Cosmic Cellar, è un vino "pétillant" ottenuto da una selezione di uve locali, coltivate su terreni ricchi di argille bianche.Dopo la fermentazione spontanea di circa 4 mesi viene imbottigliato senza subire filtrazioni nè stabilizzazioni. Con il suo carattere effervescente e vivace si rivela un'originale interpretazione del terroir.

Cantina

Cosmic Cellar segue la filosofia del prendersi cura della vite e del fare vino basata sulla passione, sul sentimento di amore per il lavoro svolto, sulla continua ricerca del meglio per l’uomo e per l’ambiente, mantenendo uno spirito libero e... vai alla scheda della cantina