Vino Rosato "Constel Laciò" 2022 - Cosmic Cellar

25,00 €

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Annata: 2022
Vitigno: Cariñena Bianca, Cariñena Grigia, GarnachaBianca, Garnacha Grigia, Moscato d’Alessandria
Alcol: 12%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2027
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 87pt
Tipologia: Rosé
Abbinamenti: Formaggi freschi, Primi di terra, Salumi, Secondi di carne bianca, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosato cerasuolo. Si avvertono profumi floreali, note di lampone, melograno, tocchi agrumati e minerali; al sorso è fresco, vivace, beverino, dal tannino presente ma integrato.

Abbinamenti

Da bere a tutto pasto.

Vino Rosato "Constel Laciò" 2022 - Cosmic Cellar: Perchè ci piace

"Constel Laciò" è prodotto in Catalogna, dall'azienda biodinamica Cosmic Cellar. Le uve sono coltivate su terreni ricchi di argille bianche; Il 30% dell'uva fermenta a grappolo intero per 12 giorni. Dopo 4 mesi il mosto viene imbottigliato senza aggiunta di solforosa; il risultato è un vino spontaneo, vivacemente fruttato e beverino.

Cantina

Cosmic Cellar segue la filosofia del prendersi cura della vite e del fare vino basata sulla passione, sul sentimento di amore per il lavoro svolto, sulla continua ricerca del meglio per l’uomo e per l’ambiente, mantenendo uno spirito libero e... vai alla scheda della cantina