Toscana Cabernet Sauvignon IGT “Pietradonice” 2020 - Casanova di Neri

Casanova di Neri

Toscana Cabernet Sauvignon IGT “Pietradonice” 2020 - Casanova di Neri

105,00 €

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Annata: 2020
Denominazione: Toscana IGT
Vitigno: cabernet sauvignon 100%
Alcol: 15%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2030
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino con riflessi violacei, al naso esprime belle note di ribes, di mora, di liquirizia e di cuoio. Una traccia vegetale di grande eleganza apre ad un assaggio fine, deciso, strutturato, caratterizzato da una buona spalla acida e da un finale di ottima persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina a carni rosse, cacciagione, brasati e formaggi stagionati.

Toscana Cabernet Sauvignon IGT “Pietradonice” 2020 - Casanova di Neri: Perchè ci piace

È dalla zona più meridionale del territorio che provengono le uve di cabernet sauvignon che portano alla nascita del Pietradonice, un rosso di rara profondità ed eleganza. Uninterpretazione internazionale per una zona, quella di Montalcino, capace di marcare in modo inequivocabile i propri vini. Vinificato in tini tronco-conici aperti e lasciato maturare per circa 19 mesi in barrique è infatti vino che spicca per stoffa e per calore, per dettaglio e per lunghezza. Il Toscana Cabernet Sauvignon IGT Pietradonice di Casanova di Neri è un grande rosso toscano.

Cantina

Cantina iconica capace di rappresentare nel mondo il Brunello di Montalcino più contemporaneo, Casanova di Neri è una realtà vitivinicola che negli anni si è fatta spazio nel panorama dei grandi vini italiani a suon di riconoscimenti.
Fondata nel ... vai alla scheda della cantina