Toscana Bianco IGT “Ib Bianco” 2023 - Casanova di Neri

Giallo paglierino brillante, al naso esprime bei profumi fruttati e floreali. Note di mela, di ananas, di acacia, di mandorla aprono ad un assaggio fresco e strutturato, di buona persistenza e decisa armonia.

A tutto pasto, si abbina a crudi di pesce, a formaggi di media stagionatura, a salumi di ogni tipologia.

È con la vendemmia del 2011 che nasce il bianco di Casanova di Neri. Un attento assemblaggio di grechetto e di vermentino provenienti dai vigneti di Podere Spereta che spicca per stoffa e per personalità. Caldo, ammaliante e al tempo stesso caratterizzato da una bella venatura più fresca è vino equilibrato ed armonico. Ottimo per tutte le occasioni.