Salento Rosato IGP "Rosalita" 2024 - Due Palme
Due Palme

Salento Rosato IGP "Rosalita" 2024 - Due Palme

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  • Annata: 2024
  • Denominazione: Salento IGP
  • Vitigno: negroamaro, malvasia nera
  • Alcol: 12%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2025/2027
  • Temperatura di servizio: 12/14 °C
  • Momento per degustarlo: Occasione informale
  • Giudizio di Tannico: 80pt
  • Tipologia: Rosé
  • Abbinamenti: Pizza, Salumi, Secondi di pesce

Note di degustazione

Rosa tenue alla vista, luminoso e lucente. Il naso si apre con richiami delicatamente floreali, di rosa nello specifico, per poi proseguire su note fruttate che ricordano i frutti rossi croccanti. L’assaggio è scorrevole e di buon equilibrio, fresco e gradevolmente sapido, di buona persistenza.

Abbinamenti

Da scegliere con i piatti rossi a base di pesce, lo troverete buonissimo anche insieme con la pizza al prosciutto crudo.

Salento Rosato IGP "Rosalita" 2024 - Due Palme: Perchè ci piace

Il negroamaro e la malvasia nera si uniscono per essere lavorati in una versione inedita, che in questo caso prende il nome di “Rosalita”, ovvero Rosato del Salento etichettato “Due Palme”. È un Rosato fresco e scorrevole, che rientra a pieno merito nella categoria di quei vini capaci di farti scolare la bottiglia senza fartene rendere conto. Provatelo e lo potrete constatare voi stessi.

Cantina

Le origini

Nata nel 1989 a Cellino San Marco, in provincia di Brindisi, la cantina Due Palme si è velocemente affermata come una delle più interessanti realtà cooperative non solo della Puglia ma di tutta l’intera Penisola.

Il merito è soprattutto ... vai alla scheda della cantina

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