Giudizio di Tannico: 93/100
Salice Salentino Rosso Riserva DOC "Selvarossa" 2020 Magnum - Due Palme
Due Palme

Salice Salentino Rosso Riserva DOC "Selvarossa" 2020 Magnum - Due Palme

negroamaro, malvasia nera14,5%1,5 L

34,50 €

Salice Salentino Rosso Riserva DOC "Selvarossa" 2020 Magnum - Due Palme

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Vitigno
negroamaro, malvasia nera
Denominazione
Salice Salentino DOC
Alcol
14,5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2024–2027
Formato
1,5 L
Regione
Puglia
Annata
2020
Tipologia
Rosso
Momento per degustarlo
Occasioni speciali
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rosso rubino intenso e profondo con riflessi amaranto. Al naso presenta profumi accattivanti di confettura di ciliegie e di datteri, note di vaniglia e di liquirizia. Caldo, di buona fragranza, con tannini vigorosi tuttavia delicati e di grande persistenza, chiude su piacevoli richiami di frutta rossa.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina a ricchi secondi a base di carne, in particolare arrosto. Ottimo con formaggi molto stagionati.
Primi di terra
Secondi di terra

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 93/100

Tra i vini di punta di Due Palme, il Salice Salentino Rosso Riserva DOC Selvarossa è un rosso di raro fascino e profondità. Un taglio di negroamaro e malvasia, che rappresenta lessenza stessa del Salento, con quei richiami mediterranei al naso, che si ripresentano fedeli anche in bocca. Un vino caldo e complesso, che affina 9 mesi in barrique di rovere. Sceglietelo per una serata speciale, abbinandolo a preparazioni della cucina salentina o con un tradizionale arrosto al forno.

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