Prosecco Brut Rosé DOC "Argeo" 2024 - Ruggeri

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Annata: 2024
Denominazione: Prosecco DOC
Vitigno: glera 85%, pinot nero 15%
Alcol: 11.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2027
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Piatti vegetariani, Torte salate

Note di degustazione

Rosa tenue e luminoso alla vista, regala intensi profumi di piccoli frutti rossi di bosco e fiori primaverili. Assaggio fresco, vivace e cremoso nell’effervescenza, chiude con un elegante ricordo di ribes rosso e rosmarino.

Abbinamenti

Si abbina ai carpacci di pesce, a frittate di verdure e torte salate.

Prosecco Brut Rosé DOC "Argeo" 2024 - Ruggeri: Perchè ci piace

Nasce da una prevalenza di uve glera unite a una percentuale minore di pinot nero questo elegante Prosecco Brut Rosé DOC “Argeo” di Ruggeri. Le due varietà sono vinificate separatamente: glera in bianco, mentre il pinot nero fermenta a contatto con le bucce. Una volta completato l’assemblaggio il vino è posto in autoclave per la presa di spuma, nel rispetto del metodo Martinotti o Charmat, dove rimane a contatto con le fecce nobili per almeno 2 mesi.

Cantina

Rispetto del terroir, delle persone e un approccio responsabile per il futuro – questi i valori di Ruggeri, azienda vinicola fondata nel 1950 a Valdobbiadene che da sempre crea innovazione con progetti di ricerca e sviluppo. I Prosecco Superiore D.O.C.G.... vai alla scheda della cantina