Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry "Giall’Oro" - Ruggeri

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Annata: NV
Denominazione: Valdobbiadene Prosecco DOCG
Vitigno: glera con presenza di piccole quantità di verdiso e perera
Alcol: 11.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2027
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo, Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 82pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di terra

Riconoscimenti annata corrente

Robert Parker

Wine Spectator

Decanter

Note di degustazione

Giallo paglierino tenue, dal perlage fine e persistente. Al naso offre un bouquet fine e inteso su toni di mela golden matura e di fiori dacacia. Al palato è abboccato e fresco, piacevolmente snello e leggero di alcool, di grande morbidezza, con buona persistenza e caratterizzato da un finale piacevolmente fruttato.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, si abbina a ricchi antipasti e primi piatti a base di pastasciutta. Per la sua versatilità può, con la stessa disinvoltura, aprire e chiudere un pranzo o rallegrare ogni ora della giornata.

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry "Giall’Oro" - Ruggeri: Perchè ci piace

È sulle colline che caratterizzano la zona di Valdobbiadene, entro i confini della DOCG, sulle pendici dei primi contrafforti dolomitici, che nasce il Giall'Oro di Ruggeri. Un Prosecco delicato, floreale e fruttato, dal perlage fine e persistente. Uno spumante capace di sostenere ogni tipo di abbinamento e che non sfigura neanche a fine pasto, così morbido ed avvolgente.

Cantina

Rispetto del terroir, delle persone e un approccio responsabile per il futuro – questi i valori di Ruggeri, azienda vinicola fondata nel 1950 a Valdobbiadene che da sempre crea innovazione con progetti di ricerca e sviluppo. I Prosecco Superiore D.O.C.G.... vai alla scheda della cantina